花椒的功效与作用是什么呢？
花椒是我们日常生活中，烹饪时不可缺少的佐料之一。花椒为芸香科植物，青椒或花椒干燥成熟的果皮。主产于辽宁、河北、四川。性味辛，温。归脾、胃、肾经。具有温中止痛、杀虫止痒的功效。花椒既能温胃散寒以止痛，又能温脾燥湿以止泻，适用于中寒腹痛、寒湿吐泻。花椒能杀虫止痒，可外用煎汤熏洗，治疗阴痒、湿疹。且能驱蛔，用以治疗虫积腹痛、手足厥逆、烦闷吐蛔等。花椒味辛而麻，有祛风止痛及局部麻醉作用，《名医别录》中记载能“除齿痛”，历代相传以之用治牙痛。
一般用量为3-6g。外用适量，煎汤熏洗。花椒的属性比较辛辣，是不宜过多的食用的，会引起胃部的不适。
